村田 佳寿美 こんばんは。
油揚げのピザをフライパンで作ってみました。ヘルシーでカリカリ・美味しくて食べ過ぎてしまったkazuminです。
料理がリハビリなるので、なるたけ作るようにしています。
自分の分だけでなく、両親の分も一緒なので、量も今までより多めで作ります。
さあこれからkazuminクッキングタイム
用意するもの(2人分)
・油揚げ2枚
・とろけるチーズ2枚
・ちりめんじゃこかしらす
1. 油揚げを半分に切ります。フライパンを中火で熱して、油揚げをのせます。
2.油揚げの油でいい感じに焼けます。
3.その上にちりめんじゃこかしらすをのせます。
ちりめんじゃこ(しらす)が温まるまで蓋をして弱火で3分ほど熱を通します。
4.油揚げの上にとろけるチーズをのせ、火を止め、蓋をして3分ほど待ちます。
チーズがお好みのとろけ具合になるまで待ちます。
これだけで、出来ありでーす。
これは簡単で、あっという間に出来ます。
1枚試食するだけだったのに、3枚も食べてしました。
カリカリでちりめんじゃこの塩気がいい感じです。
最後に
前から作りたかった1品です。
油揚げピザはいくつもバリエーションがあるので、また作ってみますね。
今日も、最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
