油揚げのピザをフライパンで作るとヘルシーでカリカリ・美味しくて食べ過ぎに注意2019.2.22

こんばんは。

油揚げのピザをフライパンで作ってみました。ヘルシーでカリカリ・美味しくて食べ過ぎてしまったkazuminです。

料理がリハビリなるので、なるたけ作るようにしています。
自分の分だけでなく、両親の分も一緒なので、量も今までより多めで作ります。

さあこれからkazuminクッキングタイム

用意するもの(2人分)

・油揚げ2枚
・とろけるチーズ2枚
・ちりめんじゃこかしらす

1. 油揚げを半分に切ります。フライパンを中火で熱して、油揚げをのせます。

2.油揚げの油でいい感じに焼けます。

3.その上にちりめんじゃこかしらすをのせます。
ちりめんじゃこ(しらす)が温まるまで蓋をして弱火で3分ほど熱を通します。

4.油揚げの上にとろけるチーズをのせ、火を止め、蓋をして3分ほど待ちます。
チーズがお好みのとろけ具合になるまで待ちます。

これだけで、出来ありでーす。

これは簡単で、あっという間に出来ます。
1枚試食するだけだったのに、3枚も食べてしました。
カリカリでちりめんじゃこの塩気がいい感じです。

最後に

前から作りたかった1品です。
油揚げピザはいくつもバリエーションがあるので、また作ってみますね。

今日も、最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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この記事を書いた人

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村田 佳寿美

2023年8月より介護事業所認知症型通所介護デイサービスにて勤務スタート。医療従事者25年、大学病院・クリニック・一般病院・急性期総合病院に勤務していました。ケガをしたり病気になったり、患者経験もあり、その経験が仕事に活かせています。いつの間にか人と関わることの楽しさを覚えてました。
このブログでは、私自身の経験、健康な身体づくり、介護職側や利用者家族側、医療従事者側や患者側の両方からの目線での気付き、日常生活の記録などをアウトプットしていきます。
このことが、他の方に参考になれば、幸いです。

介護福祉士
がん支援センター相談員基礎研修知識確認コース受講修了
健康管理士一般指導員/健康管理能力検定1級
BLSプロバイダーコース